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狠抓单丛茶产业培育
发布时间:2019-12-25 02:16
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装上“农眼”智能监测管理系统,通过手机可查看茶园的温度、土壤湿度等相关数据。受访者供图

home88必发 ,汇名茶传茶道!广东名山名茶节潮州开幕2017-04-26 09:45:15 我要评论(0) 分享到“凤凰单丛茶作为潮州的特色茶,应该值得重视与推广。” 南方农村报讯 凤凰单丛茶作为...“凤凰单丛茶作为潮州的特色茶,应该值得重视与推广。”

广东潮安凤凰单丛茶文化 广东潮安凤凰单丛茶文化系统位于潮州市北部山区的凤凰镇,面积230平方公里。现有茶园面积6万多亩,年产茶叶300多万公斤。 凤凰单丛茶始...

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一台机器每天选茶量2000多斤

南方农村报讯 凤凰单丛茶作为潮州的特色茶,应该值得重视与推广。4月22日,喜爱饮茶的潮州市民詹先生,一早就来到了潮州市载阳茶馆,参加由南方农村报社、农财网、广东省南方名牌农产品推进中心主办,潮州印象凤凰单丛茶文化交流中心联合承办的广东省第二届十大名牌系列农产品推介之名山名茶节全民饮茶日,共品广东好茶活动。 此次推介会深入广东茶叶主产区潮州,以实际行动宣传推动凤凰单丛茶的发展。用现场品尝的方式让人感受优质凤凰单丛茶独具特色的香、活、甘。 潮州印象凤凰单丛茶文化交流中心执行总监黄勇指出,凤凰单丛茶独特的天然花香蜜韵,除了取决于其独特的茶树品种和优异的自然条件外,与其独特的加工工艺技术也密切相关。 据悉,为了让广东爱茶之人更好地了解广东的名山名茶,南方农村报整合多方信息资源,打造了广东名山名茶地图。广东名山名茶地图涵盖了广东名山,广东历史名茶,第一届、第二届广东省十大名牌系列农产品获奖茶,广东省名特优新农产品(茶叶),2011-2016年农产品地理标志登记产品,探寻广东各地名茶,只要手拿地图,广东哪里有好茶,一看就知道。 广东南馥茶业有限公司出品的凤凰蜜兰香单丛茶,是广东省十大名牌系列农产品。公司负责人介绍,公司为了提高茶叶的品质,采茶则讲究三不采,保证茶叶的质量,加工环节严格控制茶叶的温度、湿度等环境,工艺严格,有效将茶叶品质发挥到最高境界。 本次活动还得到了品羽茶业、红憬龙茶业、聚霞茶业、晓香茶庄、燕馨茶业、山里香茶庄、潮州市凤凰木烯茶庄、晓明茶庄、叶凌春茶业、名丛阁茶业、荣昌茶行、深香茗茶、贡茗春茶业、锦茗茶业、蓬莱茗贸易商行、龙信茶行、杨航茶业、闻香茶业等潮州本土茶企的大力支持。 据悉,广东省十大名牌系列农产品推介活动名山名茶节之广东省互联网 现代农业-农业品牌建设座谈会将于5月4日在潮州举行。届时,广东省农业厅领导、广东省各地市农业局领导也将会莅临载阳茶馆,了解茶企的经销情况,倾听企业心声,共同探讨做强做大广东茶产业。

凤凰单丛茶始于南宋末年,历经600多百年数十代人的传承,资源物种仍基本保持历史原貌。单丛茶树文化遗产资源主要存在境内海拔600~1200米的中高山。多年来,各级政府十分重视对凤凰古茶树的保护工作,1980年组织进行了一次系统的调查,仅200年以上的古茶树便有3700多株。凤凰古茶树被专家誉为中国之国宝,是世界罕见的优稀茶树资源。

此次会议由广东茶产业技术创新联盟、广东省农科院饮用植物研究所和韶关市曲江区人民政府联合举办。会议听取了联盟理事长陈栋研究员所作的2013年联盟工作报告,研究确定了联盟各创新团队人员与工作任务,落实了2014年度联盟工作计划;会议还邀请了12位省内外知名茶学专家及从事茶叶生产经营的企业家作报告,为相关企业和茶产业主掌握现代科技成果、现代装备技术和现代经营理念,开发自身特色的核心技术产品、建设企业核心文化、培育品牌核心价值及提升企业竞争力和知名度提供知识更新和经验借鉴,促进广东省茶叶技术工作者更新观念、交流经验及共谋发展。其间,与会人员应邀参加了“自然真性·梦里茶乡(香)——2014广东?韶关曲江(罗坑)首届茶文化节”开幕式。

在潮州市东北部,潮安区凤凰山因得天独厚的气候条件和自然环境,培育出驰名中外的凤凰单丛茶。凭借高扬的香气与强烈的山韵,凤凰单丛在乌龙茶类中别具一格,深受消费者喜爱。近年来,凤凰单丛茶发展迅猛,已成为潮州的优势特色农业产业之一。凤凰镇作为凤凰单丛茶的核心主产区,全镇茶叶种植面积7万多亩,年产茶叶500多万公斤,年产值10亿元以上,成为凤凰镇的支柱产业。

茶叶种植是当地人民的主要经济来源,是潮州茶文化的重要组成部分。为保护和利用好这一农业文化遗产资源,潮安县政府将加大对古茶树的宣传保护力度,制定古茶树的保护措施,做好古茶树登记造册确认,加强凤凰单从茶文化系统母本园建设,保护种质资源,引导茶农科学管理古茶树,推进无公害茶叶标准化生产,并结合凤凰山美丽自然风光,广东省现代农业示范区、凤凰天池、畲族聚居地、凤凰茶文化中心等,规划开发中国重要农业文化遗产保护区,发展山区特色农业,保护茶区农业生态。

据悉,近年来我院生物学系课题组聚焦国家地理保护产品、粤东特色经济植物——凤凰单丛的种质资源、遗传多样性、生化品质、生态环境、生态种植及工艺与产品创新等方面的研究,先后承担了“潮州地区凤凰茶种质资源调查及不同品种生化成分的分析研究”、“潮州地区凤凰茶种质资源的调查及其生物学特性研究”、“凤凰名优古茶树保护及苗木繁育技术研究与应用”及“紫芽凤凰茶的种质资源调查及其生物学特性初探”等项目的研究工作,为凤凰单丛产业的创新发展提供了有价值的参考,促进了凤凰单丛产业的良性与可持续发展。(生物学系 供图)

走进在潮安凤凰单丛茶省级现代农业产业园广东南馥茶叶有限公司的茶叶生产基地,一个规模化、标准化的“智慧茶园”,新兴农业科技无处不在。“无论走到哪里,只要手指轻轻滑动手机屏幕,茶园的温度、土壤湿度、风向、风速等相关数据变化便一目了然。”南馥茶业公司董事长林伟周称,长期以来,凤凰茶叶生产“靠天吃饭”“靠经验吃饭”,茶农一年到头需要时常跑到茶园里管理,耗时耗力。这两年,林伟周引进了大气候农业农眼智能监测管理系统,相当于为茶园生产管理装上了一双“天眼”,可随时随地监管茶园。

广东潮安凤凰单丛茶文化

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作为潮安区茶叶协会会长,林伟周还广撒凤凰“茶种”,不仅给赤凤、归湖、万峰林场等镇茶农提供优质的茶苗和茶穗,还为他们引进先进机械,开展茶叶加工制作方面的专业知识培训,举办凤凰单丛无公害生产技术、凤凰单丛茶嫁接和栽培的技术等讲座,提高周边茶农的种植和生产技术。

广东潮安凤凰单丛茶文化系统位于潮州市北部山区的凤凰镇,面积230平方公里。现有茶园面积6万多亩,年产茶叶300多万公斤。

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